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FOOD DEHYDRATOR
Los deshidratadores de alimentos han cobrado especial importancia en los últimos años gracias a los beneficios que reporta en la cocina, tanto en la conservación de alimentos como en las texturas y sabores potenciales.
Encontramos con la deshidratación de frutas o verduras una forma natural y sencilla de conservar frutas, verduras, setas, carnes, pescados, etc... con todos sus nutrientes durante más tiempo.
Los deshidratadores extraen el agua, impidiendo su descomposición por microorganismos, conservandolos sin perder sus valores.
La deshidratación a baja temperatura permite preservar las vitaminas hidrosolubles, las encimas, los fitonutrientes, y minerales contenidos dentro de los alimentos.
Aconsejamos su consiguiente conservación al vacío para evitar la rehidratación con la humedad ambiental.
Abajo os dejamos nuestros modelos de deshidratadores de alimentos:
