No products available yet
Stay tuned! More products will be shown here as they are added.
PERFORATED SHEET PANS
Este tipo de bandejas son muy versátiles en el mundo de la hostelería. Son necesarias en casi cualquier restaurante, panadería, café, o servicio de catering. Y pueden ser utilizadas para realizar pasteles y dulces, sobretodo para hornear bollería y productos de panadería.
Estas bandejas perforadas están especialmente indicadas para productos cuyo acabado necesita ser crujiente. Debido a que favorece el flujo del aire a través de sus pequeños agujeros, resultando alimentos mucho más crujientes y en menos tiempo que en una bandeja estándard.
Especialmente undicadas para hornear panes, panecillo o galletas cuyo acabao requiere este tipo de textura crujiente.
