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BANDEJAS PASTELERÍA ESCUADRADAS
Estas bandejas están especialmente indicadas para enfriar fácilmente los productos recién horneados.
Este tipo de bandejas son muy versátiles en el mundo de la hostelería. Son necesarias en casi cualquier restaurante, panadería, café, o servicio de catering. Y pueden ser utilizadas para realizar pasteles y dulces, así como hornear bollería y productos de panadería.
En esta sección podrás encontrar que nuestras bandejas que aún siendo fabricadas en diferentes materiales ofrecen una distribución uniforme del calor. También se sabe que estos materiales metálicos ofrecen una manipulación fácil y segura a la hora de hornear y enfriar rápidamente.
Para productos cuyo acabado necesita ser crujiente, te remitimos a nuestra sección de bandejas de pastelería perforadas. Las cuales permiten el flujo de aire aumente produciendo panecillos y galletas más crujientes en menos tiempo que en una bandeja normal.
