![RASQUETA CURVA INOX 18/10 - 15 CM. RASQUETA CURVA INOX 18/10 - 15 CM.](https://www.tecnohosteleria.com/2788-medium_default/rasqueta-15-x-9-cm-acero-inoxidable.jpg)
![RASQUETA CURVA INOX 18/10 - 15 CM. RASQUETA CURVA INOX 18/10 - 15 CM.](https://www.tecnohosteleria.com/2788-medium_default/rasqueta-15-x-9-cm-acero-inoxidable.jpg)
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Modelo: Cortapizza manual
- Dimensiones: 15 x 9 cm
- Material: Acero Inoxidable 18/10
- NO apta para horno.
- Apto para lavavajillas.
- Las rasquetas son indispensables para elaborar pan y muy útiles
para trabajar cualquier masa en repostería; con ellas será más
fácil el amasado inicial, al trabajar con masas pegajosas;
levantarlas, trasladarlas, cortarlas en porciones sin rasgarlas,
levantar piezas pequeñas cortadas con un cortapastas; o rebañar
y limpiar los restos pegados a la superficie de trabajo.
Rasqueta recta fabricada en acero inoxidable 18/10 (18% de
cromo y 10% de níquel, aleación que ofrece un alto nivel de
calidad y resistencia superior al acero convencional); garantiza
una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos alimentarios
y sales.
- El acero es un material liso, no poroso y muy higiénico; no
transmite sabores extraños a los alimentos.
Ficha técnica
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Modelo: Cortapizza manual
- Dimensiones: 15 x 9 cm
- Material: Acero Inoxidable 18/10
- NO apta para horno.
- Apto para lavavajillas.