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REJILLAS GASTRONORM
Las rejillas en cocina suelen tener un uso diverso además de su utilización extendida para el horno, también pueden ser útiles como drenaje en pastelería, ya que se encargan de mantener algo elevados los alimentos para que puedan escurrirse en la bandeja o cubeta gastronorm correspondiente.
O incluso también las utilizamos para enfriar productos recien horneados.
En esta sección encontrareis varios modelos que se ajustarán a vuestras necesidades: