SEPARADOR DE CLARAS
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SEPARADOR DE CLARAS (ACERO INOXIDABLE)

  CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:

- Construcción: Acero Inoxidable 18/10

- Dimensiones: 16cm x 5.5cm x 3.5cm

- Peso: 175 gr

- Apto para lavavajillas

- Asegura una separación limpia

- Para preparar muchas recetas es necesario separar las claras de

  las yemas, especialmente en repostería: merengues y muchas

  cremas son un buen ejemplo. 

- El método tradicional de utilizar las medias cáscaras para ir 

  escurriendo la clara mientras se pasa la yema de una a otra

  funciona, pero no es preciso ni rápido, y a mucha gente le

  resulta desagradable.

- Es un producto bien pensado, sencillo y práctico, que además

  aporta higiene y seguridad alimentaria (las cáscaras de los

  huevos pueden estar contaminadas).

- Basta con abrir el huevo y vaciarlo en el separador de claras:

  la yema queda retenida y las claras salen por los orificios sobre

  un cuenco u otro recipiente.

- El separador de claras está fabricado en acero inoxidable 18/10 

  (aleación con 18% de cromo y 10% de níquel, con un alto nivel

  de calidad y resistencia superior al acero convencional). 

- Ofrece una excelente resistencia a la corrosión y a los ácidos 

  alimentarios y sales; es un material liso, no poroso y muy

  higiénico, fácil de limpiar (apto para lavavajillas) y que no

  transmite sabores extraños a los alimentos.

61608

Ficha técnica

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