TERMÓMETRO ANALÓGICO PARA CARNE
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Termómetro analógico para carne.
- Temperatura: 54 ºC / 88 ºC
- Construcción: Acero Inoxidable 18/10
- Tamaño: 11 cm
- Libre de BPA
- El termómetro de carne es una pieza útil y sencilla, diseñada
específicamente para controlar la cocción de las piezas de carne.
- En la cocina es importante el control de la temperatura: la de los
ingredientes antes de empezar a elaborar una receta, la
temperatura a la que se pone el horno, y la temperatura en la
que un alimento alcanza su punto exacto de cocción, son tan
importantes como la técnica utilizada y realzarán o deteriorarán
los ingredientes.
- Recuerde que un termómetro no solo le ayuda a alcanzar el
punto deseado en sus platos, también le asegura la higiene de
sus alimentos.
- Aunque las temperaturas que se alcanzan al cocinar
normalmente son suficientes para eliminar los microrganismos,
no siempre el cambio de color o textura de un alimento cocinado
garantiza que se hayan alcanzado temperaturas de seguridad.
- El rango de temperaturas que mide este termómetro de carne va
desde 54ºC a 88ºC.
- El termómetro de carne es sencillo y útil. Al clavar la sonda en la
pieza de carne el indicador marcará la temperatura que alcanza
su interior; ajuste la temperatura de su horno al tipo de carne
que esté cocinando, según las indicaciones que figuran en el
fondo de la pantalla.
62452
Ficha técnica
- Longitud
- 11 cm.
- Temperatura
- Máx.: 88º C. Mín.: -54º C.
- Material
- Inox. 18/10
Nuevo
También podría interesarle
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS:
- Termómetro analógico para carne.
- Temperatura: 54 ºC / 88 ºC
- Construcción: Acero Inoxidable 18/10
- Tamaño: 11 cm
- Libre de BPA