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BAIN MARIE DE CHOCOLAT
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Capacité : 1 litre.
- Température : 40º - 50ºC.
- Puissance : 50 W.
- Dimensions : 29 x 22 x 12 cm.
- Appareil pour faire fondre le chocolat au bain-marie.
- Idéal pour les boulangers amateurs qui libèrent leur créativité
avec cette technique douce et douce.
- Osez réaliser vos propres mélanges chocolatés pour vos toppings,
qu'il s'agisse de cupcakes, gâteaux, muffins, muffins, cake pops,
etc... Des créations à l'infini... Même des chocolats !
- Le bain-marie est une méthode également utilisée en cuisine,
pour donner une température uniforme à un liquide ou une
substance solide ou pour le chauffer lentement, en immergeant
le récipient qui le contient
dans un récipient plus grand avec de l'eau ou un autre liquide
amené à ou bouillante.
- Le concept de bain-marie implique le chauffage indirect de la
substance par convection thermique à partir du milieu liquide
(souvent de l'eau).
- A l'aide d'un bain-marie vous pouvez réaliser des desserts
comme du flan, du pudding ou du pâté.
- C'est une méthode idéale pour réchauffer des préparations
délicates, comme faire fondre du chocolat sans le brûler ni le
griller.
- C'est aussi le procédé utilisé pour fabriquer des conserves.
Cette petite machine que nous vous présentons ici est parfaite
pour faire fondre du chocolat facilement.
- Il vous suffira de brancher ce petit bain-marie électrique au
secteur et la machine se chargera du reste. Pas besoin d'eau.
- Sélectionnez simplement l'option « FUSION » pour faire fondre,
et tout sera prêt.
- De cette manière simple, vous pourrez faire fondre le chocolat
rapidement et efficacement.
- Puisque ce petit appareil peut atteindre 40 à 50ºC max. De la
température. Idéal
pour le chocolat en perles, en morceaux ou haché.
- Il dispose également d'une option "WARM" qui vous permettra
de garder le chocolat au chaud jusqu'au moment de son
utilisation.
- Pour l'éteindre, vous devez tourner la commande sur la position
"OFF".
Data sheet
- SKU
- BAÑO MARÍA CHOCOLATE
- Location
- BAÑO MARÍA CHOCOLATE
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