DESHYDRATEUR DES ALIMENTS - 13,5 L

- Déshydrateur alimentaire à usage semi-professionnel.

- Une manière naturelle et simple de conserver fruits, légumes,

  champignons, viandes, poissons, etc... avec tous leurs

  nutriments plus longtemps.

- Chauffage 3D : Il dispose d'un système de rotation automatique

  à 360º,dans lequel l'air circule uniformément à l'intérieur,

  penetrant à travers les trous des plateaux

- Idéal pour conserver les fruits, légumes et herbes ainsi que pour

  les possibilités infinies de cette technique culinaire.

  DÉSHYDRATATION

- La déshydratation consiste à éliminer l'eau ou l'humidité pour

  préserver aliments car les micro-organismes qui provoquent la

  décomposition.

  Ils ne peuvent pas se développer en l’absence d’eau.

- Il offre des fonctionnalités très intéressantes en cuisine puisque

  les aliments conservent leur saveur et une grande partie de leur

  couleur et de leur aspect, acquérir une consistance plus légère.

- Les arômes sont concentrés et intensifiés. On peut déshydrater

  tous types d'aliments : fruits, légumes, herbes, viandes, poissons,

  pâtes fraîches, algues...

- De plus, ils redonnent la texture croustillante aux biscuits et au

  pain.

- La déshydratation préserve parfaitement les qualités nutritionnelles

  du aliments, car lorsqu'on travaille à des températures élevées, on

  perd peu d'eau et les protéines, vitamines, minéraux restent intacts...

- Économiquement, vous pouvez profiter d'acheter des produits de

  saison chez bon prix pour en profiter toute l'année, ou profiter des

  surplus propre récolte.

  Son fonctionnement repose sur :

- Générer une chaleur douce et prolongée qui circule entre les plateaux perforés

  dans lequel les aliments sont stockés.

- Grâce à son régulateur externe vous pouvez sélectionner la température souhaitée qui

  elle peut varier entre : 35º - 70º C.

- De plus, en disposant de 5 plateaux, vous pourrez déshydrater une bonne quantité

  d'aliments en même temps produit.

  Recommandations :

- Pour obtenir de meilleurs résultats, il ne faut pas superposer les pièces, il faut les laisser

  espace pour la circulation de l'air.

- Chaque plateau alimentaire doit avoir la même taille.

- Les aliments une fois déshydratés doivent être stockés dans des récipients appropriés,

  afin qu'ils ne se détériorent pas avec l'humidité.

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