- On sale!
- Menú
- USTENSILES DE CUISINE
- CUISSON
-
DECOUPÉ ET ACC.
- PÂTISSERIE
- MACHINES RESTAURANT
-
CATERING ET BUFFET
-
ARTS TABLE
-
SERVICE À BOISSONS
-
DOMESTIQUE
THERMOMÈTRE ELECTRONIQUE AVEC SONDE POUR VIANDE
CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES:
- Thermomètre à viande numérique
- Température : - 40 ºC / 150 ºC
- Longueur : 15 cm
- Certifications : CE et Rohs.
- NE convient PAS au four
- Le thermomètre à viande électronique vous offre une lecture
facile pour contrôler la température des morceaux de viande.
- En cuisine, le contrôle de la température est important: la
température des ingrédients avant de commencer à préparer
une recette, la température à laquelle le four est réglé et la
température à laquelle un aliment atteint son point de cuisson
exact, sont aussi importantes que la technique. utilisés et
amélioreront ou nuiront aux ingrédients.
- N'oubliez pas qu'un thermomètre vous aide non seulement à
atteindre le point souhaité dans votre vaisselle, mais il assure
également l'hygiène de vos aliments.
- Bien que les températures atteintes lors de la cuisson soient
normalement suffisantes pour éliminer les micro-organismes,
le changement de couleur ou de texture d'un aliment cuit ne
garantit pas toujours que des températures sécuritaires ont
été atteintes.
- La plage de température mesurée par ce thermomètre
électronique à viande va de -40ºC à 150ºC, il contrôlera donc
également le point de décongélation des morceaux que vous
allez cuisiner.
- Le thermomètre à viande électronique, où l'on peut lire la
température finale sur un écran, est pratique, rapide et précis.
- Grâce à sa lecture rapide de la température, il est idéal pour les
grandes pièces, où ce paramètre doit être vérifié à plusieurs
endroits. La sonde de ce thermomètre possède un capuchon
pour la protéger lors du stockage.
- Attention : Le thermomètre à viande électronique n'est pas
conçu pour rester dans les aliments pendant la cuisson, il doit
être utilisé peu avant la fin du temps de cuisson estimé pour
vérifier les températures finales atteintes.
Data sheet
- Longueur
- Temperature
You might also like